Voici une recette pour des pains pour faire des hamburgers. Ils sont bas en glucides, 14g par 100g (comparé à 45g pour les pains typiques). Ca me ferait 2 tiers de glucides en moins, soit +- 2 tiers d'insuline en moins :-)

https://www.thelittlepine.com/low-carb-hamburger-buns/?fbclid=IwAR0ySxOhVb_jEsYapGwLePGuNbMz3Phi5E87pEN1Fx44PTef4kwBg9zhBnw

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